photo Chef de rayon pâtisserie

Chef de rayon pâtisserie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Decize, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Responsable Pâtisserie, vous aurez la charge de la gestion quotidienne de la pâtisserie, tout en veillant à la qualité des produits et à la satisfaction des clients. Vos missions : -Assurer la production quotidienne des produits de pâtisserie. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits. -Maintenir un excellent service client -Gérer les stocks et les commandes de matières premières. -Gérer les inventaires -Savoir calculer des prix de revient, la marge et les prix de vente des produits Profil recherché: -Expérience confirmée en pâtisserie. -Connaissance des techniques de pâtisserie. -Excellente organisation et gestion du temps. -Faire preuve de créativité et d'initiative -Fort sens du service client. -Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Decize, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre Hospitalier de Decize recherche un cuisinier. *Poste à pourvoir au 11.04.2025 MISSIONS PRINCIPALES : - Confectionner les plats cuisinés prévus selon les Fiches Techniques et le planning de production établi, assurer la traçabilité des produits, mise en place et préparation des documents de traçabilité. - Confectionner les desserts prévus au planning de production et toutes les activités au sein de la pâtisserie - Mettre en barquettes les aliments dans le respect des produits et des portions (Fiches Techniques), et des quantités nécessaires à la distribution (respect des grammages) - Disposer sur échelles les produits conditionnés et passage en cellule de refroidissement. - Ranger les échelles et allotissement dans les différentes chambres froides. - Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, du petit matériel, de la vaisselle et des équipements spécifiques à son domaine d'activité - Contrôler et suivre la propreté des locaux et des matériels en accord avec la Réglementation en vigueur - Contrôler la qualité organoleptique des produits - Contrôler et suivre la qualité des prestations, dans son domaine d'activité - Contrôler et suivre la[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Finance de marché

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'une alternance, nous recrutons un(e) apprenti(e) vendeur(se) pour une chaîne de boulangerie à VARENNES-VAUZELLES. Vous intégrerez le centre de formation FORMETIK pour un contrat d'apprentissage en distanciel de 12 mois (BAC) ou 18 mois (Bac + 2) pour valider un titre professionnel Conseiller de vente reconnu de niveau 4 (Niveau BAC) ou un titre professionnel Manager d'Unité Marchande niveau 5 (Niveau BTS) Avantages : En plus d'une expérience enrichissante au sein d'une entreprise dynamique, tous les frais de scolarité ou de formation seront pris en charge par l'employeur. À l'issue de cette formation en apprentissage, vous passerez un examen pour valider un Titre Professionnel de niveau 4 (équivalent au BAC) ou de Niveau 5 (BTS) Vos missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Identifier les besoins des clients et leur proposer des conseils adaptés. - Participer au réapprovisionnement des rayons et veiller à la mise en valeur des produits en magasin. - Contribuer à l'animation et à l'organisation du point de vente. Profil recherché : - Bonne présentation et excellente élocution. - Sens du contact et goût prononcé pour[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La passion du commerce est la clé de la réussite de nos Vendeurs (H/F) ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Mettre en euvre la vente des produits avec pour finalité la satisfaction et la fidélisation de la clientèle - Assurer la mise en rayon dans produits conformément aux procédures internes - Appliquer la procédure argent avec rigueur - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer le nettoyage des espaces de vente CDI 25H /semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O61942

photo Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche et basé à Decize (58300), en CDI un Responsable Production de Boulangerie (h/f). Notre client est une entreprise reconnue dans le secteur de la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Ils sont réputés pour leur engagement envers la qualité et la fraîcheur de leurs produits, ainsi que pour leur atmosphère de travail dynamique et collaborative. Votre rôle consistera à superviser la production de la boulangerie, à gérer les stocks, à garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire, à encadrer l'équipe de production, et à veiller à la qualité des produits finis. Vous serez également responsable de la gestion du temps, de la planification de la production et de la coordination des opérations au quotidien. Profil : Nous recherchons un professionnel passionné par la boulangerie, doté d'un fort esprit d'équipe, de bonnes capacités de communication, d'adaptabilité et de leadership. La maîtrise des procédés de production de pain et de pâtisseries, ainsi que des compétences en gestion des stocks et en gestion d'équipe, est essentielle.[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Coulanges-lès-Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

- Accueil, service, vente, conseils (nécessitant de connaître les produits) - conditionnement des produits - Préparation des sandwichs, snack et mise en place du rayonnage en vitrine et dans la panetière - Tenue de caisse - Entretien des vitrines, du matériel, des locaux intérieurs et extérieurs - Réception et rangement de marchandise - Travailler dans le respect le plus strict des règles d'hygiène

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La passion du commerce est la clé de la réussite de nos Vendeurs (H/F) ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Mettre en euvre la vente des produits avec pour finalité la satisfaction et la fidélisation de la clientèle - Assurer la mise en rayon dans produits conformément aux procédures internes - Appliquer la procédure argent avec rigueur - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer le nettoyage des espaces de vente CDD 25H /semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O12137

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un vendeur / vendeuse en boulangerie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions: - Accueillir les clients et les conseiller - Mettre en rayon des produits et effectuer le réapprovisionnement - Travailler en équipe - Procéder à l'encaissement - Maintenir la propreté des rayons et du matériel - Respecter les règles d'hygiène - Ranger les commandes Compétences nécessaires : - Expérience dans la vente - Travailler en équipe et relayer les informations lors du changement d'équipe - Sens du service client - Procéder à l'encaissement Si vous êtes passionné(e) par la vente, que vous avez une affinité pour les produits de boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Types de primes : Heures supplémentaires majorées Prime annuelle Primes

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Boulangerie/ Pâtisserie recherche pour compléter son équipe un(e) boulanger(ère). Vos missions seront diverses et variées : pétrissage, boulage, façonnage, cuisson des pains, viennoiseries et brioches, selon les fiches recettes ainsi que les règles d'hygiène. Nous recherchons une personne motivée, dynamique et rigoureuse. CDI 35h, 2 repos non fixe dans la semaine, travail matin, journée ou après-midi.

Ressources supplémentaires